Schlüsselfertige Restaurant-Brauereianlagen

Eine eigene Brauerei ist eine perfekte Lösung für ein Restaurant oder Pub.
Frisches Bier und originelle Sorten ziehen die Kunden an, während die Behälter mit dekorativem Überzug für eine gemütliche Atmosphäre sorgen. Als großer Vorteil erweist sich die Unabhängigkeit von Lieferanten und Saisonferien: Die Kunde werden zu Ihnen immer wieder zurückkommen, um ein Glas Lieblingsbier zu trinken.

2 Varianten der Anordnung einer Brauereianlage in einem Restaurant:

Alle Arbeitsbehälter werden direkt in den Räumlichkeiten des Restaurants aufgestellt, so dass die Besucher den Brauprozess beobachten können.

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Hybrid-(Kombi-)Brauerei: in der Besucherhalle befindet sich nur das Sudhaus, während die restliche Ausrüstung in Nebenräumen steht.

Für den Einbau einer Brauerei sind eine Aufstellfläche von max. 130 m2 und 1 Servicemitarbeiter erforderlich.

Die Tanks, die sich im Blickfeld der Kunden befinden, werden aus Edelstahl, Kupfer oder mit einem Kupfereinschluss ausgeführt.

Die Brauerei im Nebenraum

Die Aufstellung der gesamten Brauereianlage in einem anliegenden Raum ermöglicht es Ihnen,
an Veredelung äußerer Tankoberflächen zu sparen, während Ihre Besucher die originellen Sorten vom unfiltrierten Bier genießen können.

Siehe Standard-Lösungen

Beim Kauf unserer Brauereianlage erhalten Sie ein schlüsselfertiges Business

  • Hilfe bei der Entwicklung vom Geschäftsplan und Begleitung in der Entwicklung Ihres Unternehmens
  • Installation der Anlage und Anlauf der Produktion
  • Rezepte von 7 Biersorten, Kwass und Limonade
  • Kostenfreier Besuch unseres Fachberaters zur Besichtigung des Raums für Ihre zukünftige Brauerei Nach der Vereinbarung wird für die Lieferung von Ausrüstung unterzeichnet werden
  • Technische Dokumentation für die Anlage
  • Recht zur Nutzung des eingetragenen Warenzeichens
  • Lieferung einer komplett bestückten Anlage - maßgeschneidert, unter Berücksichtigung Ihrer Wünsche und Eigenschaften Ihrer Räume
  • 6 Brauversuche zusammen mit unserem hochqualifizierten Braumeister
  • Unterstützung bei der Anmeldung der Produktion und Zertifizierung von Produkten

Informieren Sie sich über Preise für Brauereien und lassen Sie sich von uns beraten

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T. D. Germes: Garantierte Qualität und Zuverlässigkeit

Über 10 Jahre produzieren wir die Brauereianlagen, über 80 unsere Anlagen arbeiten in Russland und in den GUS-Ländern.
Der zuvor bekannte und unveränderte Preis einer Brauereianlage beinhaltet die Installation einer Anlage, die Inbetriebnahme und Probebrauen
Unsere Anlagen werden aus hochwertigem europäischem Edelstahl hergestellt. Alle Zubehörteile bestellen wir bei europäischen Lieferanten
Die hohe Qualität unserer Anlagen wird durch die Konformitätsbescheinigungen und die Konformitätserklärung der Zollunion (EAC-Deklaration) bestätigt
3 Jahre Garantie für die von uns hergestellte Behältertechnik, 1 Jahr für alle Zubehörteile
Eigene Service-Abteilung zur Gewährleistung des Garantie- und Nachgarantiekundenservices

Bier brauen und Gewinn erzielen – aber wie? Ganz einfach.

Hinterlassen Sie eine Nachricht per Formular auf unserer Website , oder kontaktieren Sie uns per E-Mail pivzavod-germes@yandex.ru

Gerne werden Wir Ihnen das Angebot zukommen lassen, alle Ihre Fragen beantworten und nach Klärung aller Details einen Vertrag abschließen.

Unser Fachberater besucht Sie vor Ort, um den Raum zu besichtigen, und berät Sie bei der Planung und Auslegung.

Aufgrund Ihrer räumlichen Bedingungen erstellen wir einen 3D-Aufstellplan mit räumlicher Anordnung aller Anlagen und Hilfsräumen.

Nach der Genehmigung des 3D-Layouts beginnen wir mit der Herstellung der Anlage. Danach organisieren wir ihre Lieferung zum Aufstellort und führen die Installation der Anlage durch.

Wir übergeben Ihnen die Rezepte von 7 Biersorten Beim Probebrauen werden wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Wir beraten Sie in allen Fragen rund um Anmeldung der Produktion und Zertifizierung von Produkten sowie übergeben Ihnen Kontakte der Lieferanten von Rohstoffen und Verbrauchsmaterialien.

Häufig gestellte Fragen

Ist es möglich, ihre Produktion zu besuchen?

Unser Produktionsstandort befindet sich in der Oblast Rostow (Dalnjaja Str. 2A, Siedlung Zelina). Sie können jederzeit einen Termin zur Besichtigung unserer Produktion und einer funktionierenden Brauereianlage vereinbaren. 

Wo kann man die Rohstoffe für Brauerei kaufen?

Wir haben einen Online-Shop „BrewerShop“ gestartet. In diesem Shop können nicht nur unsere Geschäftspartner, sondern alle Willigen die Produkte für jeden Geschmack kaufen.
Das umfassende Angebot geht über die Waren und Produkte für Bierbrauen hinaus. In unserem Shop können Sie Waren und Anlagen aus Edelstahl sowohl in fertiger, als auch in standardmäßiger und maßgeschneiderter Ausführung nach den Zeichnungen des Kunden bestellen!

Ist es möglich, eine Brauereianlage zu leasen?

Ja, das ist möglich. Gerne helfen wir Ihnen bei der Vorbereitung von Dokumenten.

Welches Wasser ist für eine Brauereianlage geeignet? Ist die Wasseraufbereitung erforderlich?

Das Brauwasser soll die Anforderungen der sanitärtechnischen Vorschriften und Normen sowie die Verfahrensanweisungen zur Wasseraufbereitung für die Herstellung von Bier und alkoholfreien Getränken erfüllen.


Wir empfehlen Ihnen, das Wasser zuerst in einem nichtstaatlichen Labor analysieren zu lassen (da eine örtliche sanitär-epidemiologischen Station durchschnittliche Ergebnisse vermitteln kann) und die erhaltenen Ergebnisse an unsere Fachleute zur Auswahl eines hochwertigen Wasseraufbereitungssystems zu schicken.

Darf eine Mini-Brauerei in einem Wohnhaus installiert werden?

Was die Installation von Anlagen in Wohnhäusern angeht, gibt es keine von den Aufsichtsbehörden vorgeschrieben Einschränkungen. Aber in jeder Region gelten eigene Regeln, die Fragen der Installation von Brauereien in Wohnhäusern reglementieren. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, eine entsprechende Anfrage an eine zuständige örtliche Behörde zu stellen.

Welche Anforderungen werden an den Raum für die Brauereianlage gestellt?

Mindestanforderungen an den Raum und die Medienversorgung für Brauereien

Kapazität der Brauereianlage Sudhaus Gär- und Nachgarkeller Hilfsräume Deckenhöhe Stromversorgung Gesamtfläche Fertigungszeit Installationsdauer Dauer der Schulung
100 Liter pro Tag 20 m2 6 m2 Wird In Absprache mit Kunden berechnet  3m 380v
45 kW
120 -130 m2 55 Tage 6 Tage 6 Tage
200 Liter pro Tag 20 m2 12 m2 3m 380v
50 kW
120 -130 m2 60 Tage 10 Tage 6 Tage
300 Liter pro Tag 20 m2 18 m2 3m 380v
50 kW
120 -130 m2 60 Tage 10 Tage 6 Tage
500 Liter pro Tag 20 m2  30 m2 3m 380v
50 kW
120 -130 m2 60 Tage 10 Tage 6 Tage
1000 Liter pro Tag 25-35 m2 54 m2 4m 380v
65 kWt
180 m2 75 Tage 12 Tage 6 Tage
2000 Liter pro Tag 35-40 m2 Wird individuell unter Berücksichtigung der Kundenwünsche berechnet (Es besteht die Möglichkeit der Herstellung und Anordnung von Anlagen unter Berücksichtigung der räumlichen Bedingungen des Kunden) 240 m2 90 Tage 14 Tage 6 Tage
3000 Liter pro Tag 35-40 m2 280 m2 90 Tage 14 Tage 6 Tage
4000 Liter pro Tag 35-40 m2 360 m2 90 Tage 14 Tage 6 Tage
5000 Liter pro Tag 50-60 m2 450 m2 150 Tage 25 Tage 6 Tage
6000 Liter pro Tag 50-60 m2 450 m2 150 Tage 25 Tage 6 Tage
Wie hoch sind die Selbstkosten pro 1 Liter Bier?

Die Bierherstellungskosten hängen direkt von der Produktionskapazität einer Brauerei ab. Wenn z.B. eine Brauerei über eine Kapazität von bis zu 1000 Liter verfügt, beträgt der Preis von einem Liter Bieres 0,4 $. Bei einer Kapazität von 2000 Liter — 0,37 $.

Wo kann man beim Kauf einer Brauereianlage sparen?

Der Preis einer Brauereianlage hängt von ihrem Zubehör und Materialien, aus denen sie hergestellt sind. Die Ausstattung von jeder Brauereianlage kann je nach Ihren Wünschen und Möglichkeiten variieren.

Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl einer Anlage, um Ihre budgetären Vorgaben ohne Verlust der Produktionskapazität einzuhalten. 
Unsere E-Mail-Adresse: 
pivzavod-germes@yandex.ru

Worin besteht der Unterschied zwischen der Economy- und Standard-Ausführung?
  Economy Standard
Hähne Kugelhahn aus NIRO-Stahl Butterfly-Hahn (Bierhahn) aus NIRO-Stahl
Hubbühne für Braumeister - +
Kühlungssystem  für fest angelegten Standort mit Reserve für Erweiterung
Steuerung manuell manuell und halbautomatisch
Wasserheizer wandhängend

bodenstehend, aus Edelstahl

Malzschrotmühle Hammermühle Walzenmühle
Maschine zum halbautomatischen Spülen von Kegs - +
Bierpumpe (ebara) 1 St. 2 St.